Süßes oder Saures? Happy Halloween
Am Abend des 31. Oktober wird Holloween gefeiert. Auch in Deutschland wird das immer beliebter. Ich gebe es unumwunden zu, ich war nie ein Fan…
Das war sie dann auch schon wieder: Heute endet die Spargelsaison
Und schwups, schon ist die beliebte Spargelsaison auch schon wieder vorbei. Wie alles in diesem Jahr, ist sie nur so verflogen. Ich weiß, zu Beginn…
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Ideal für Gäste: Ofenspargel mit Lachsfilet
Lange, lange war es hier viel zu still. Und ja, leider konnte ich mein Versprechen, jede Woche ein tolles Spargelrezept zu teilen, nicht einhalten. Aber…
Ulli’s traditionelles Weißwurstfrühstück zum 1. Mai
Wer kennt sie nicht? Die guten Traditionen. Manche gibt es schon jahrelang, während andere, neue lieb dazugewonnen werden und ebenfalls zukünftig nicht mehr fehlen dürfen.…
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Eine tolle Beilage, einfach und lecker: Grüner Spargel im Speckmantel
Sonntag - da ist die Woche und auch leider das Wochenende schon fast wieder zu Ende. Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht. Habe ich noch…
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Kombination von Spargel und Erdbeeren
So ganz langsam beginnt auch die Erdbeersaison. Ich weiß, in Supermärkten bekommt man schon eine Weile Erdbeeren, allerdings kommen die meistens aus Ägypten oder Spanien…
Ein Klassiker: Spargelcremesuppe
Ich bin noch immer ganz begeistert, dass es endlich wieder frischen Spargel gibt. Ist es nicht komisch, dass ich mich über die Spargelsaison mehr freue…
Spargelzeit die Zweite – Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Ja, es ist wieder grüner Spargel im Einkaufswagen gelandet. Ich liebe den und er ist einfach und schnell zubereitet. Aber auf den Klassiker weißen Spargel…
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Endlich wieder Spargelzeit
Freut ihr euch auch jedes Jahr aufs neue, wenn es in den Geschäften und auf den Wochenmärkten den ersten Spargel gibt? Ich für meinen Teil…
Ein einfaches Rezept zum Wochenende: Leckere Frikadellen wie von Oma
Eigentlich würde ich gerade Taschen packen. Während sich hier der Frühling ankündigt, würde ich die Wintersachen durchforsten und gucken, was noch passt und was mit…
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